Mejeriet


I 1918 byggede man et mejeri i S. Saltum og gav det navnet Hosedal. Man mente, at det var navnet på den mark, hvorpå det var bygget. Navnet findes hverken i udskiftningsakten eller på kortet. Derimod findes det på kortet over Nr. Saltums jorder. Da man for få år siden bestemte at samtlige veje og stier skulle have navne og ejendommene numre kunne man ikke bruge navnet Hosedal til den vej, der fører fra S. Saltum til Alstrup og V. Hjermitslev, så den kom til at hedde Horsedal, idet man tilsyneladende gik ud fra, at Horsedal skulle have noget med hest at gøre og ikke med hose - hu's - strømpe. Angående dette mener Institut for Navneforskning, at skulle det være en sammensætning med hors, da skulle man vente udtalen hås, med kort å lyd. Om dalen, hvori Porsbæk løber mener fru Nina Fruensgård, at hun har hørt udtalen Hvasdål og fhv. grd. Jørgen Nørgaard erklærede, at dalen minder om en strømpe, hvorimod han ikke mente at have hørt navnet Hvasdål. Kan man ikke af foran anførte slutte, at Hosedal er navnet på den dal, hvori Porsbæk løber og at navnet ikke har med hors at gøre?